SOPA PARAGUAIA ORIGINAL

Saudade daqui!

Desapareci subtamente sem sequer justificar minha ausência. Estive em obras, portanto, desculpe o transtorno! Viagens, mudanças profissionais, vendavais, alegrias, releituras do meu ser!

Também usei todo o tempo disponível para investir no http://info.mega6.com.br/ que tá ficando uma beleza e merece receber sua visita!

Pra quem não sabe, sou sócia de http://www.osabetudo.com/author/joaofylho/ que além de amigo/irmão/anjo é mui prestativo, mui interessado e dedicado! Amo!

Aos poucos vou me [re]organizando pra que você se delicie com meus posts. Prometo!

Por hoje deixo uma receitinha saborosa e bem sugestiva para esse tempinho frio!

Ah! Você pode ver que voltei! um pouco faminta, já que tenho me deliciado com culinária.

Existem muitas! Mas esta é a original, melhor, a que comi. Portanto, original na minha história!

A do link abaixo, postei no mês passado e a receita de hoje acabo de receber. A história é a mesma, mas vale a pena reler! O sabor é de uma delícia estonteante!

Sugiro que teste, prove e se delicie!

Dá até pra ganhar um dinheiro bom com essa receita maravilhosa!

Vamos a receita,então?

SOPA PARAGUAIA ORIGINALÍSSIMA


http://www.osabetudo.com/cardapio-do-dia-sopa-paraguaia/

Ingredientes

250 gr. De farinha de milho amarela (qualitá ou outra marca)

3 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas

3 ovos inteiros batidos juntos

1 litro de leite integral (marca total) (colocar menos de 1 litro)

300 gr de queijo parmeson ralado (3 pacotes de 100 gr.)

200 gr de queijo prato (cortado em cubos)

200 gr de queijo provolone (cortado em cubos)

100 gr de queijo gouda (cortado em cubos)

3 copos (170ml) de yogurte natural integral

Pimenta do reino a gosto

Noz moscada a gosto

Orégano a gosto

Sal a gosto

1 colher de sopa de pó royal

Modo de fazer

Colocar num recipiente fundo (bacia) a farinha de milho e aos poucos vai-se misturando menos de 1 litro de leite. Esperar a farinha chupar o leite; se ficar meio seca ou grossa, vai colocando mais leite e aguardar.

Quando estiver bem úmida, colocar os 3 copos do yougurte e misturar bem.

Numa frigideira colocar óleo e azeite juntos e colocar as cebolas em anéis para fritar. (não deixar dourar, apenas inchar).

Reserve.  Bater os 3 ovos juntos como para omelete e misturar na massa.  Colocar as cebolas já fritas juntamente com o óleo e o azeite da frigideira.

Misture bem. Colocar o orégano, meia castanha ralada de noz moscada, a pimenta do reino e provar o sal. Colocar se achar necessário.

Por fim,  misturar uma colher de sopa do fermento em pó.

M isturar bem. Untar um tabuleiro retangular grande.

Colocar no forno pré aquecido.

Quando começar a cheirar, e ficar dourado claro, enfiar um palito para ver se está seco ou quase. Tirar do forno.

Assa em menos de 1 hora.

Não deixe ficar com um dourado escuro. Pode ficar ressecado.

    

Con Joon
Apaixonada pela vida, por animais e pelo ser humano, com todas as suas loucuras, limitações e ousadias. Meio nômade, notívaga, amante da arte, da poesia, de cinema, da boa culinária. Ela adora ler. A filosofia é sua grande companheira. Mineira de natureza e com muito orgulho! Carioca de alma e paulista de coração! Esbalda-se com Epicuro, Shopenhauer, Baudelaire, Drummond. Costuma ser eclética! Típica sagitariana. Anda de arco e flecha em punho, esbanjando simpatia e lutando por justiça. Seu lema tem sido: CARPE DIEM!Tem jeito pra fotografia, mas nada entende de photoshop, adora moda e decoração. Um vintage então, nem se fala! mas é encantada mesmo por arte! Ah! Além de fazer muita arte ela ama Gaudi, Miro e Camille Claudel! Chamada de Con Joon por uma grande amiga [Nane Secco], ela, essa menina espirituosa, mulher meio adolescente, mas decente e espirituosa, vai seguindo seu caminho ...

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5 Responses to “SOPA PARAGUAIA ORIGINAL”

  1. silvana f.g.

    silvana f.g.

    jun 20. 2011

    Olá,
    Não sei se esta gostosa, pois infelizmente pela tela não dar para sentir cheiro rsrsrs, mas esta com uma cara ótima…vou tentar fazer, boa dica.
    Abraços

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    • Con Joon

      Con Joon

      jun 21. 2011

      Bom dia Silvana!
      Vale mesmo a pena!É deliciosa! O que me assustou pela primeira vez, foi imaginar comer sopa como bolo. Estranho… Rsrs
      Lindo dia pra ti!

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  2. Joao Fylho

    jun 20. 2011

    Esta eu ainda não comi sócia!
    Vamos ter de preparar alguma coisa assim para a próxima reunião da Mega’6.
    KK. Parabéns pelo retorno e pela força de vontade, já te provei que aqui no oSabeTudo.com é possível ganhar alguma grana, mas é preciso publicar, e publicar conteúdo de qualidade. Como você mesmo costuma dizer: “Quer moleza? Senta no pudim!”

    Beijo na cadela.

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  3. Con Joon

    Con Joon

    jun 21. 2011

    Amore mio!
    Brigadão pela força in[con]dicional. O que seria de mim sem você!
    Tenho lido seus posts aqui meio que por osmose,mas vejo que seu empenho e comprometimento vai lhe fazer chegar ao topo mais cedo do que imagina. E não falo apenas do topo do osabetudo.com!
    Aproveito pra tirar o chapéu pela sua conduta mega profissional e ética, relacionada a questão daquela moça novata que andou abusando da capacidade dos leitores.Pena mesmo que a compreensão dela não atingiu a dimensão das sua críticas [con]nstrutivas.Lamento!

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  4. Fatima mattjie

    ago 01. 2011

    Certamente a sopa PARAGUAIA é um prato tipico do Paraguay,já morei la e tenho uma nora Paraguaia, conheço bem e faço sempre pra minha família q adora, a receita original é diferente da passada como original,´pode ate ser gostosa não estou desmerecendo à, só não é original,a tipica é simples e muito saborosa.

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