Churros com Doce de Leite, Receita da Massa e de Recheios

Se tem uma coisa que eu adoro é churros.

Sou apaixonada por doce e naquelas festas de barraquinhas, hum….

Não saio delas sem comer um churros.

Sei que tem o churros salgado, mas nunca comi, mas deve ser muito bom também, né.

Mas depois que eu vi a receita de churros que a Gilrlane, colaboradora do oSabeTudo, compartilhou, tá ficando mais difícil resistir a essa tentação, viu.

Eu fiz a receita que ela postou e ficou sequinha.

Além disso, lá no post da Gilrlane tem informaçãoes sobre onde comprar aquela maquininha de fazer churros.

Esta receita do Edu Guedes e ficou maravilhosa.

http://youtu.be/5Fi5PcZ2lx4

Então, resolvi compartilhar alguns recheios para que os seus churros fiquem sempre muito saborosos.

São 05 opções de recheios doces.

1º Recheio:

Churros com Recheio de Coco.

1 coco ralado  (não despreze a  parte marrom.)

01 lata de leite moça

Coloque o coco ralado em uma panela e leve ao fogo para dar uma ligeira tostadinha.

Depois disso, acrescente o leite moça e mexa até ficar em consistência firme.

2º Recheio:

Churros com Doce de Leite.

Utilize o Leite Condensado Moça.

Fica no ponto certinho.

Basta você colocar uma lata de leite moça em uma panela de pressão e colocar água até cobrir a lata.
Coloque para cozinhar por 30 minutos depois que sair a pressão.
Espere esfriar completamente antes de abrir a latinha.
Cuidado. Se abrir com ela quente, o doce explode em você e provocará sérios danos.

3º Recheio:

Churros com Goiabada e Requeijão Cremoso.

Aqui você pode optar por usar a goiabada em forma de pasta junto com o requeijão cremoso (aquele de copo).

Fica muiiiiiiiiiito bom.

Jisuis…. dispensa a balança porque engorda!

Você pode utilizar também só o requeijão ou só a goiabada.

A goiabada precisa estar em pasta.

Como fazer?

Se você comprar aquela goiabada em tablete, corte em pedaços, coloque um pouquinho de água, acrescente um cravinho (opcional) e leve ao fogo baixo pra derreter.

Misture bem. Deixe esfriar e empregue.

Quer fazer uma goiabada caseira?

Aqui tem.

4º Recheio:

Creme de Confeiteiro com Coco .

01 lata de leite condensado de boa qualidade

1 1/2  lata (a mesma do leite c ondensado) de leite de vaca

02 gemas

1 colher de sobremesa de amido de milho

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em uma panela média.

Misture até ganhar a consistência firme.

Se quiser incrementar ainda mais este creme, troque uma lata de leite por uma garrafinha de leite de coco.

Deixe esfriar e empregue.

Observação: você pode usar um creme de confeiteiro industrializado, se preferir.

5º Recheio:

Brigadeiro Moça Fiesta.

Só utilizar….

Mais opções de recheio? Ok….

O que sua imaginação mandar.

Beijinho, cajuzinho, doce de leite com ameixa, doce de leite com coco, doce de abóbora com coco, enfim…………….

Churros é tudo de bom.

Até a massa sem recheio é boa.

fonte das imagens: google.